春季健脾祛湿中医药膳食疗方

本文简介：春季湿气过重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。阿妮养生网疑难病研究所中医养生专业人士表示：春季与五脏中的肝脏相对应，南方春季潮湿，尤其是珠江三角洲一带，“回南天”一来便形成了典型的聚湿地。　　阿妮养生网养生专业人士指出：由于脾主肌肉，湿混脾胃会使人肌肉无力、感觉相当困倦；此外，春节亦容易发生肝气过旺，妨碍脾胃对食物的正常消化吸

　　春季湿气过重时，人会感觉困倦、身体四肢沉重、少食欲、皮肤起疹、脸上黏腻不舒服，甚至出现肠胃炎现象。阿妮养生网疑难病研究所中医养生专业人士表示：春季与五脏中的肝脏相对应，南方春季潮湿，尤其是珠江三角洲一带，“回南天”一来便形成了典型的聚湿地。

　　古方中医养生专业人士指出：由于脾主肌肉，湿混脾胃会使人肌肉无力、感觉相当困倦；此外，春节亦容易发生肝气过旺，妨碍脾胃对食物的正常消化吸收。既然"药食同源"，不妨巧用这些健脾祛湿中医药膳食疗方，具体如下：

　　（1）白鲫鱼煲汤：用油将鱼两面煎黄，用开水猛火煲汤，煮成白色乳状。然后加砂仁3克、陈皮3克、香菜20克、生姜10克，稍滚三分钟。鲫鱼性甘平，补而不燥，健脾去湿，而且还含有丰富的营养。中医认为此方补脾胃甚好。

　　（2）田艾煲鲫鱼：田艾30克，鲫鱼250克，生姜10克，煲汤饮用。此方不仅健脾去湿，还可以预防蚕豆病。　

　　（3） 砂仁苡米淮山粥：砂仁5克，苡米30克，淮山30克，大米100克，煲粥食用。

　　（4） 淮山薏米莲子粥：淮山、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米60克，淘洗干净后与小米共煮成粥，熟后加白糖调匀即成。健脾益气。适用于脾胃虚弱，食少纳差，肢体无力。文章来源：古方中医网　求医问药专题