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元宵究竟怎么吃最健康?蒸煮为主

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本文简介:元宵佳节里,吃元宵是每家每户都不能忽略的环节,香软甜糯的元宵也是不少人喜爱的食物。然而,专家指出,吃元宵有着不少学问,应该根据身体状况等酌情食用,不可盲目地多吃、乱吃。中医表示,每年元宵节后,因为不恰当食用元宵而导致的血糖升高、急性肠胃病等病人都显著增多,大多数病人都是由于过量食用元宵导致的。中医指出,吃元宵需要注意的最重要原则就是切勿多吃,尤其不能把元宵当成正餐来吃。中医指出,之所以不能把元宵当

元宵佳节里,吃元宵是每家每户都不能忽略的环节,香软甜糯的元宵也是不少人喜爱的食物。然而,专家指出,吃元宵有着不少学问,应该根据身体状况等酌情食用,不可盲目地多吃、乱吃。

中医表示,每年元宵节后,因为不恰当食用元宵而导致的血糖升高、急性肠胃病等病人都显著增多,大多数病人都是由于过量食用元宵导致的。中医指出,吃元宵需要注意的最重要原则就是切勿多吃,尤其不能把元宵当成正餐来吃。

中医指出,之所以不能把元宵当饭吃,主要是因为元宵由糯米制成,较为粘腻,再配以糖分较高的馅料,会导致肠胃负担加重,

造成胃肠蠕动变慢,如果过多食用,对于消化能力弱的人来说很容易诱发肠梗阻。另外,元宵一般只包括一种馅料,如果把元宵当做正餐主食来食用,摄取的营养成分也会过于单一。

目前市场上销售的元宵馅料五花八门,水果、巧克力等也进入了元宵馅的行列。对此,中医建议,水果、巧克力等新奇特馅料一般糖分、热量含量较高,并且不适合过多食用,而传统的五仁、黑芝麻等馅料相比之下更符合健康饮食的习惯,比较适宜大多数人食用。

究竟哪种元宵吃法最健康?中医建议,烹制元宵还是以蒸煮为主,可以尽量保持元宵的本来状态,胃肠负担也相对减小。而一些人喜欢的炸元宵等烹制方法,在热量、糖分之外又增加了不少油脂,不仅消化压力更大,还破坏了原本的营养结构,十分不可取。并且,吃元宵的时候最好配一些蔬菜、水果等,可以起到解腻的作用,还可以喝一些元宵汤,原汤化原食的效果最佳。

现在大家知道元宵究竟怎么吃最健康?了吧,具体看上文介绍,另外小编樊皋毕在上文还介绍了蒸煮为主的相关内容,希望上文的介绍能对大家有用哦!
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