当前位置:阿妮养生网 >中医食疗 > 食物相克 > 寒冷冬天,怎么吃辣椒最健康

寒冷冬天,怎么吃辣椒最健康

导读:"食物相克" 栏目下【寒冷冬天,怎么吃辣椒最健康】一文 是由 潘佩焱 编辑整理及最后更新, 约 848 个文字, 预计需要3分钟 时间阅读完,请您耐心,愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "辣椒" 及更多相关知识,请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索,可多关健词 + 空格精准搜索,阿妮养生网为您分享更多精品文章。

本文简介:寒冬里,大家都喜欢往食物里加点辣椒,那种吃得满头大汗的感觉真是太过瘾了!辣椒不知不觉间成了大家烹饪食物过程中必可不少的调味品,吃辣椒到底有哪些好处呢?辣椒的功效和作用是什么?  阿妮养生网专业人士介绍:椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族,如每100克新鲜的红尖辣椒中,维生素c含量为144毫克,居新鲜蔬菜的首位。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克,是获得类胡萝卜素、

  寒冬里,大家都喜欢往食物里加点辣椒,那种吃得满头大汗的感觉真是太过瘾了!辣椒不知不觉间成了大家烹饪食物过程中必可不少的调味品,吃辣椒到底有哪些好处呢?辣椒的功效和作用是什么?

  阿妮养生网专业人士介绍:椒类一般比橙含有更丰富的维生素c、铁、钙、磷和维生素b族,如每100克新鲜的红尖辣椒中,维生素c含量为144毫克,居新鲜蔬菜的首位。辣椒中的β-胡萝卜素含量为1390微克,是获得类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质和β-玉米黄质的最好来源之一,它们都是最有效的抗氧化剂之一,可以使呼吸道畅通,有预防风寒感冒的作用。

  中医认为辣椒味辛,性热。入心、脾经。具有温中健胃,散寒除湿的功效。临床用于治疗冷感、泻下稀水、身体困倦、肢体酸痛等疾病。

  那么,怎么吃辣椒才健康呢?阿妮养生网专业人士教你四招:

  1.辣椒最好做熟了再吃

  辣椒有干辣椒、鲜辣椒、腌辣椒等种类,专业人士建议,还是吃鲜辣椒更好,因为其中的营养素更为丰富。另外,辣椒最好做熟了吃。因为生辣椒中含有大量辣椒素,可能对口腔和胃肠道黏膜产生刺激。加热后,对胃肠的刺激就会减少。

  2.吃辣加点酸

  从口味上来说,辣椒还有麻辣、酸辣、芥辣之分。麻辣中加入了花椒的辛热,更容易上火,要少吃。泡辣椒中的辣椒素少一些;酸辣中的醋有解毒作用,减少上火几率,可以适当多吃点。

  3.搭配解辣下火的食品

  辣虽过瘾,吃多了也让人有点承受不了。甜能遮盖并干扰辣味,酸可以中和碱性的辣椒素。觉得太辣了,蘸点醋、喝碗冰凉的甜饮料、来块凉爽的水果都很有用。如果是在家做辣菜,要尽量选滋阴、降燥、泻热的食物来搭配,如鸭肉、虾、鲫鱼、苦瓜、丝瓜、黄瓜等,也可以煮点清凉的绿豆粥、荷叶粥来败败火。

  4.吃辣还要看体质

  对于辣椒,由于个人体质不同,能承受的程度也不相同。手脚冰凉、容易贫血的人可适当多吃。有胃溃疡、食道炎、痔疮的人,以及阴虚火旺,经常便秘、长痤疮的人要慎吃。另外,辣椒有祛湿的作用,北方人在春秋干燥的时候也要少吃。文章来源:阿妮养生网 药食同源专题
 

以上是寒冷冬天,怎么吃辣椒最健康的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。
免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系阿妮我们以作删除处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。
  • 辣知味香辣蘸料3g*30袋小包装辣椒面火锅烧烤串串干碟厨房调料
    ¥9.5 成交 8813 个
    辣知味旗舰店四川 成都
  • 湖南特产豆豉天马山原味豆豉袋装辣椒厨房调味下饭豆瓣酱配菜
    ¥9.9 成交 13774 个
    天马山食品旗舰店湖南 长沙
  • 辣椒粉30g调味料调味品干辣椒粉香辣包调料香辣孜然花椒烧烤调料
    ¥11.8 成交 496 个
    伍斯特旗舰店江苏 泰州
  • 本文标题:寒冷冬天,怎么吃辣椒最健康
    本文地址:https://ys.aniys.com/s43695.html
    0大家对 寒冷冬天,怎么吃辣椒最健康 的评论
  • 辣知味香辣蘸料3g*30袋小包装辣椒面火锅烧烤串串干碟厨房调料
    ¥9.5 成交 8813 个
    辣知味旗舰店 四川 成都
  • 热门经验

    「辣椒」相关内容

    「养生」相关内容

    热门标签