燕麦片助消化炒着吃能降脂

本文简介：很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。阿妮养生网专业人士介绍：对于想要控制血脂和体重的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。那么，燕麦片的营养价值是什么？该如何炒着吃降血脂呢？阿妮养生网食疗专业人士介绍如下：　　　1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；　　　　2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；　　　　3. 燕麦粥

　　很多人都将燕麦片煮着吃或者用牛奶泡着吃。阿妮养生网专业人士介绍：对于想要控制血脂和体重的人来说，燕麦炒着吃效果会更好。那么，燕麦片的营养价值是什么？该如何炒着吃降血脂呢？阿妮养生网食疗专业人士介绍如下：
　
　　1. 燕麦可以有效地降低人体中的胆固醇，经常食用，即可对中老年人的主要威胁――心脑血管病起到一定的预防作用；
　　
　　2. 经常食用燕麦对糖尿病患者也有非常好的降糖、减肥的功效；
　　
　　3. 燕麦粥有通大便的作用，很多老年人大便干，容易导致脑血管意外，燕麦能解便秘之忧；
　　
　　4. 它还可以改善血液循环，缓解生活工作带来的压力；含有的钙、磷、铁、锌等矿物质有预防骨质疏松、促进伤口愈合、防止贫血的功效，是补钙佳品；
　　
　　5. 燕麦中含有极其丰富的亚油酸，对脂肪肝、糖尿病、浮肿、便秘等也有辅助疗效，对老年人增强体力，延年益寿也是大有裨益的。
　　
　　阿妮养生网专业人士表示：燕麦片煮着吃有助于消化吸收。这是因为，燕麦中的淀粉只有与水碰到一起，产生糊化作用，人的肠胃才能吸收利用。因此，煮着吃最适合消化功能不好的老年人。

　　炒着吃虽然不太利于消化，但是热量低，可以控血脂、控体重，符合现代人的愿望，吃进去了觉得很饱，但又不会吸收太多太快。那些消化不了的淀粉，穿小肠而过，跑到大肠里。这些淀粉经过大肠细菌的酵解形成短链脂肪酸，既可以改善肠道菌群，抑制有害菌的生长，同时还能帮我们控制血脂和防治便秘。
　　
　　阿妮养生网专业人士提醒：炒燕麦一定要选那种颗粒比较大的纯麦片，不能是速溶的。炒的时候，最好用橄榄油，同时还可以加入核桃、杏仁、葡萄干等作为配料，一来调节口味，二来坚果中也含有控制血脂的好脂肪，跟麦片一起可以起到事半功倍的效果。