当前位置:阿妮养生网 >中医食疗 > 饮食健康 > 不同人群怎么吃粗粮最健康?

不同人群怎么吃粗粮最健康?

导读:"饮食健康" 栏目下【不同人群怎么吃粗粮最健康?】一文 是由 汤鹄熹 编辑整理及最后更新, 约 885 个文字, 预计需要3分钟 时间阅读完,请您耐心,愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "健康" 及更多相关知识,请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索,可多关健词 + 空格精准搜索,阿妮养生网为您分享更多精品文章。

本文简介:在这个注重养生的大时代,吃粗粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为,吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒子和地瓜。其实,不同人群,粗粮的选择种类和烹饪方法都有讲究,否则,吃粗粮不但起不到预期的保健作用,还可能危害到健康。天下粗粮知多少?主要包括谷类:小米、大黄米、高粱米、糙米)、各种麦类及其制品(大麦粒、小麦粒、全麦粉、燕麦片、荞麦粉)、杂豆类(红小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、也可包括莲子、薏米等

在这个注重养生的大时代,吃粗粮的好处已经被大多数人认可。但是不要以为,吃粗粮就是喝杂粮粥、吃水煮麦片、啃玉米棒子和地瓜。其实,不同人群,粗粮的选择种类和烹饪方法都有讲究,否则,吃粗粮不但起不到预期的保健作用,还可能危害到健康。

天下粗粮知多少?

主要包括谷类:小米、大黄米、高粱米、糙米)、各种麦类及其制品(大麦粒、小麦粒、全麦粉、燕麦片、荞麦粉)、杂豆类(红小豆、绿豆、蚕豆、豌豆、也可包括莲子、薏米等)、薯类(土豆、山药、芋头、地瓜、紫薯等)和玉米。

不同人群怎么吃?

只要每天吃粗粮的量不是特别大,粗粮的选择是没有太大禁忌的,但是不同人群,在种类的选择和烹饪方式上,还是有一些讲究的:

1、爱美的女士。侧重选择小米、大黄米、黑米、紫米等含铁高的粗粮,此外,红豆、薏仁、莲子等健脾祛湿的粮食也可以经常吃。可以把几种粮食放一起煮成杂粮粥来喝,若偶尔放入红枣枸杞银耳等食材效果更好,美容养颜,喝出好气色。

2、老人小孩。老人小孩的消化功能相对弱一些,小米、大黄米可以多选,淀粉豆类则少选,其它种类都可以适当吃,但是要粗细搭配,粗粮不要超过一半为宜。烹饪方式上可以选择几种煮成烂粥或者用豆浆机打米糊,利于消化吸收。和面粉一起,做成杂粮馒头或者发糕也是不错的选择。(如果老人血糖控制没有问题)

3、青壮年男士。这类人群身体代谢旺盛,消化功能强大,可以已多选择淀粉豆类、燕麦、大麦、糙米、高粱米、甜玉米等耐消化耐嚼的粮食,因为他们能量消耗相对大,所以加入适量坚果如花生核桃一起烹调也是可以的。烹饪方式上可以做成粗粮米饭,不必追求软烂。

4、需要控制体重的三高人群。这类人群在食材的选择上同第3类人群,只是不要再加入坚果了,因为他们本身有控制能量的需求。特别是对于糖尿病患者,煮杂粮粥一定不能软烂,否则对于血糖控制非常不利,而且甜玉米和地瓜的量也要严格控制。当然,也不能因为是粗粮就敞开吃,否则只会起到反作用。

以上是几类人群吃粗粮的一些“讲究”。其实,对于我们每个人吃粗粮都应该遵守以下两条原则:循序渐进地吃和粗细搭配着吃,此外,还要适当增加饮水量。只有这样才能让粗粮真正为我们的健康保驾护航。

现在大家知道不同人群怎么吃粗粮最健康?了吧,具体看上文介绍,另外小编汤鹄熹在上文还介绍了的相关内容,希望上文的介绍能对大家有用哦!
免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系阿妮我们以作删除处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。
  • 波本粗粮苏打早餐奶盐咸味饼干288g无糖零食办公室休闲下午茶食品
    ¥11.9 成交 66 个
    波本食品旗舰店福建 漳州
  • 岗子峪精制大麦米440g真空袋装东北农家麦仁大麦仁大麦米粗粮新粮
    ¥12.9 成交 1 个
    岗子峪食品旗舰店黑龙江 哈尔滨
  • 米尼熊代餐饱腹粗粮饼干低卡低热量孕妇零食早餐压缩全麦饼干整箱
    ¥14.9 成交 43 个
    米尼熊旗舰店福建 漳州
  • 本文标题:不同人群怎么吃粗粮最健康?
    本文地址:https://ys.aniys.com/s42051.html
    0大家对 不同人群怎么吃粗粮最健康? 的评论
  • 波本粗粮苏打早餐奶盐咸味饼干288g无糖零食办公室休闲下午茶食品
    ¥11.9 成交 66 个
    波本食品旗舰店 福建 漳州
  • 热门经验

    「健康」相关内容

    「杂粮粥」相关内容

    「养生」相关内容

    热门标签