中国人不良饮食习惯：这也算一个，天冷更要注意了！
本文简介：平时吃饭的时候也经常听到这句——“凉了就不好吃了！由于过烫的食物在口腔中的存在时间较短，导致咀嚼、刺激唾液分泌以及与之混合的过程都不够充分，十分不利于消化吸收。长此以往，会导致舌头的粘膜被损伤，发生溃疡，进而造成病变。这是因为牛奶中富含的蛋白质在加热的情况下会发生较大的变化。煲汤时，汤中蔬菜不宜烫太久，避免维生素C遭到更多破坏。温度过高时，会凝固海鲜类所含的蛋白质，使其变得不易消化。大雪到，危机四伏的时刻也到了，几条自我保护提示请收好！
中国人不良饮食习惯：这也算一个，天冷更要注意了！
这几天气温陡降零度以下吃一顿热热乎乎的火锅、几串麻辣串再趁热来一个烫手的烤山芋……是不是立刻有“温暖如春”的觉？
平时吃饭的时候也经常听到这句——
“快，趁热吃！”
“凉了就不好吃了！
在我们中国人的饮食习惯里
“趁热吃”已经深入人心
而长期“趁热吃”的后果
却被很多人忽略了
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