用这种碗等于天天“服毒”！这样的碗竟含致癌物，你还不快扔掉
本文简介：都说病从口入但真正的防止可不仅是注意食品卫生和质量问题碗没选对没用对，也可能引病上身!仿瓷碗、塑料碗、木碗、不锈钢碗、陶
都说“病从口入”
但真正的防止
可不仅是注意食品卫生和质量问题
碗没选对没用对，也可能引病上身!
仿瓷碗、塑料碗、木碗、不锈钢碗、陶瓷碗、玻璃碗……大家先猜猜，哪种材质的碗才是最佳选择？
看完这篇文章之后，你会发现原来最值得推荐的碗，并不是你们最常用的碗！！！
01 推荐指数：☆☆
仿瓷餐具，主要成分是密胺树脂，由三聚氰胺和甲醛聚合而成。在常温下完全没有毒性，而且稳定性好。所以，很多家庭或者餐馆都在使用仿瓷碗。
（某宝上的仿瓷儿童餐具）
有的人专门用仿瓷碗吃饺子、面条或是放调料；有的家庭直接拿来给小孩吃饭用，因为它耐摔，端起来不烫手；而且有些外表图案很卡通，孩子们非常喜欢。
但有些仿瓷餐具是会释放甲醛的！
曾有报道称，一名年仅1岁的贵州小女孩被医院确诊为淋巴性细胞白血病，而孩子的家长表示，双方家族中并无白血病遗传史，怀疑孩子染病的其中一个原因可能和吃饭所用的仿瓷碗有关。
这是真的吗？为此，湖南卫视的新闻大求真节目组做了一次实验。
考虑到市场上的仿瓷碗因材质不同，价格相差十分悬殊，所以记者选取了两种价格差别很大的仿瓷碗。
价格较低的仿瓷碗，甲醛释放量极高，仪器甚至开始报警；而价格较高的仿瓷碗，甲醛释放量稍微较低。
可是，国家规定居室内空气中甲醛浓度≦0.1毫克/立方米，这表明，两款碗放入高温油后，都甲醛超标了！！
据专家介绍，合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料，可用于食品包装，通常称为“密胺树脂”。这样的碗，只要不装高温食物，是不会释放甲醛的。
有些商家为了让仿瓷碗更加好看（特别是儿童餐具）会有很多鲜艳的颜色，有可能重金属超标。
建议大家，如果要选购仿瓷碗，一定要查看产品是否有QS标志和生产许可证，且尽量选用碗里白色并且无图案的。
即使是合格碗，也不要长时间盛放酸、碱、油，以及高于120℃的食物；
不要加热，也不要放微波炉。
吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭，不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面；
使用半年，或者最多使用一年，就应更换。
价格较低的仿瓷碗，其实是一种仿仿瓷碗，材料是脲醛树脂，此种材料80℃以上就会分解，释放出氨气和甲醛。长期使用不仅会损害呼吸道、引发血液疾病（如白血病）等，甚至还会引起细胞癌变！（千万别贪便宜买三无产品！）
若是有以下特征之一，说明买到的可能是劣质仿瓷碗，要赶紧丢掉：
产品上没有QS标志、生产许可证和执行标准（QB1999-1994）；
在沸水中煮30分钟，餐具出现发白、起泡、开裂、散发刺鼻气味等情况；
在冰箱的冷冻层(0℃-零下7℃间)冻上24小时出现裂痕；
02 推荐指数：☆☆
塑料的碗，很轻便，适合上班族带饭去公司。
但不是所有的塑料饭盒都适合微波炉加热哦！
塑料碗的材质，有PET、HDPE、PVC、LDPE、PS、PP等之分，其他的不用了解，只要认准PP（聚丙烯，标号05）材质的即可。
03 推荐指数：☆☆☆
PP是唯一可用于微波炉加热的塑料制品，而且硬度、耐热性均优于其它材料，是符合国家标准的食用级塑料级别。
这样的合格的碗，能耐受 200 ℃ 的高温，可以用微波炉加热，但不要放进烤箱。
其他材质的塑料餐具一般不耐高温，别盛放高温食物，比如咖啡、刚出锅的热菜等；也最好不要用塑料餐具来盛放油腻食物和含酒精饮料。
由于这种碗容易附着油垢，难清洗，摩擦后易起边和棱角，所以，一定要洗干净哦。
购买时要仔细闻闻有无奇怪气味。
平常储存的时候，注意放在避光通风的地方，可以减缓老化的速度。
如果出现材质变软或出现裂纹，碗有刮痕或出现雾面，就说明该换新的了。
家庭里使用木碗的比较少，可能有些妈妈会给宝宝用，毕竟不容易摔坏。
木碗的材质种类比较多，使用寿命长短和树种很有关系。市面上的木碗以中档的橡木及高档的红木为主，防水性能都还不错，只要时常蒸煮，消毒，保持干燥，霉菌问题基本可以忽略。
而低档的木碗所采用的木材，大多都不够密实，有些为了掩盖缺陷，还会上漆，这对于儿童餐具来说，就非常不合适了。
尽管上的漆毒性很低，吃下去也问题不大，但对于耐受程度低的宝宝来说，还是要更仔细些。
一定不要选择表面比较光亮、有油漆的木碗！！
04 推荐指数：☆☆☆☆
这种餐具，一般出现在食堂，当然，不少人家里也在用。
不锈钢的餐具不容易滋生细菌，易清洁，不怕摔；但它导热快，容易烫手，还容易买到不合格产品。
不合格的不锈钢存在溶出铬、镍等重金属的隐患，因此切不可贪便宜，买那些三无产品。
食品级的不锈钢（比如304钢），在国家标准测试中渗出的铬、锰等金属都极少，对人体不会产生不良影响。
但要注意，再好的不锈钢碗，也不要常用来存放盐、醋等调料，否则可能会溶解出毒素。
05
推荐指数：☆☆☆☆
家里用的碗，一般以陶瓷制品居多。
陶瓷制品材质安全耐高温，特别是那种有可爱图案的餐具，看着都食欲倍增。
不过，陶瓷碗要注意釉的选择。彩釉含有铅等重金属，而且容易脱色，如果拿来装各种食品可能有一定安全隐患。
根据制作工艺中的上“釉”和上“彩”的顺序，陶瓷制品分为无彩釉、釉下彩、釉中彩和釉上彩，无彩釉最安全，釉上彩最有隐患。
1、最好选择无彩釉，也就是碗内壁无颜色、纯白的瓷碗；
2、如果还是想要选择内壁有彩釉的，推荐釉下彩和釉中彩的瓷碗。
3、内壁有彩釉时，可以伸手摸摸彩釉表面，如果凹凸不平，用指甲抠还会出现脱落现象，则说明是釉上彩，最好不要购买。
如果陶瓷餐具出现变形、脱瓷、裂痕等现象，这个时候就要注意了，赶紧换掉！
因为瓷器漂亮的彩釉中含有铅，出现裂痕时铅可能溢出混入食物中。
06 推荐指数：☆☆☆☆
从盛放食品安全的角度来说，玻璃碗是最好的选择。
玻璃碗由无机硅酸盐类烧制而成，在烧制的过程中不含有机的化学物质，所以它基本不会渗出有害物质。
当然它也不是十全十美的：隔热性不好，简称烫手；容易摔碎，不适合小孩子和手残星人。
1、购买时最好选择无色、无图案、透明，碗身没气泡、没杂质，以及透过杯子看物体基本不走形的玻璃碗。
2、注意不要冷热交替使用（如冰箱拿出的玻璃碗直接装热汤、留有食物高温度的玻璃碗直接放冷水里），否则易炸裂。
文末总结：从安全角度，小康妹儿最推荐玻璃碗，其次是陶瓷碗！最不推荐仿瓷碗，尤其是仿仿瓷碗！
#今日话题#
你猜对哪种材质的最健康了吗？
快对照你家的餐具看看
如果是劣质的仿瓷碗，赶快扔掉！