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晚餐吃这些清淡小菜,健康还能瘦!

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本文简介:早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,晚餐怎么吃才能又饱又健康呢?吃些清淡小菜吧!泡椒莲藕丁食材:嫩莲藕一节、红辣椒一个、泡椒几个、姜一小块、葱白一段、盐、米醋、糖、烹调油、泡椒水(适量)做法:1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝2.莲藕

早餐吃好、午餐吃饱、晚餐吃少,晚餐怎么吃才能又饱又健康呢?吃些清淡小菜吧!

晚餐吃这些清淡小菜,健康还能瘦!

泡椒莲藕丁

晚餐吃这些清淡小菜,健康还能瘦!
 

食材:嫩莲藕一节、红辣椒一个、泡椒几个、姜一小块、葱白一段、盐、米醋、糖、烹调油、泡椒水(适量)

做法:

1.红辣椒切小块,泡椒切段,姜切丝,葱白切粗丝

2.莲藕洗净削皮切丁,先焯热水后过凉水,捞起备用

3.炒锅倒油,爆香姜丝和葱丝,放入红辣椒和泡椒翻炒

4.下莲藕丁翻炒,加盐和糖翻炒均匀

5.最后倒上泡椒水及醋,拌均匀出锅即可

芝麻四季豆

晚餐吃这些清淡小菜,健康还能瘦!
 

食材:四季豆、芝麻、盐、糖、醋、生抽、芝麻油

做法:

1.四季豆择去两头和老筋,清洗干净备用

2.四季豆先焯水后过凉水,多煮一会儿,四季豆一定要煮透

3.焯好水的四季豆切小段,放在小碗中,加上芝麻,加上所有调料

4.搅拌均匀后即可上桌食用

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