电视里具有起死回生的神奇中药材——太子参
本文简介：太子参是一种具有高营养高蛋白的滋补佳品，特别是野生太子参，其自身的价值也随着价格一直在上涨，但是，食用以后对身体确实有很大的滋补作用，具有益气补血、理气健身、滋阴补肾、活血化瘀等功效。那么在购买太子参的时候，如何正确区分太子参的好坏呢？ 如何正确的区分太子参的好坏 干燥的太子参的
太子参是一种具有高营养高蛋白的滋补佳品，特别是野生太子参，其自身的价值也随着价格一直在上涨，但是，食用以后对身体确实有很大的滋补作用，具有益气补血、理气健身、滋阴补肾、活血化瘀等功效。那么在购买太子参的时候，如何正确区分太子参的好坏呢？
如何正确的区分太子参的好坏
干燥的太子参的块根呈现出细长条形、长纺锤形，一般长约2～6厘米，直径约3～6毫米左右，太子参的表面是黄白色，透光看呈现半透明状，太子参的头部有细皱纹和凹下的须根痕，根头钝圆，一般会有残存的茎痕，尾端会慢慢的变细，像是老鼠的尾端。
太子参的质脆易折断，折断以后的横切面是黄白色，直接晒干的断面会渐变成白色，这样的太子参才是上好的正宗货色。
如何正确保存太子参太子参一般都要用放在通风阴凉的地方阴干以后，然后用纸质包装盒包装好以后，放在阴凉通风的地方保存，避免受到阳光的直接照射，以免引起太子参中含有的营养物质过多的流失。
同时还要注意避免有虫子滋生，随时查看，可以太子参保存的外层放置驱虫药材。
太子参的食用禁忌太子参含有丰富的营养物质，特别是植物高蛋白、脂肪以及多种维生素、矿物质，食用以后对身体有很好的滋补功效。
但是食用太子参要注意自己的食用量，避免食用过量引起身体上火的症状。
孩子以及老年人要结合自身身体健康情况，适量的食用，避免食用过量引起身体内营养物质的过剩。
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