春天心烦气躁是阴虚，阿胶能调理

本文简介：春季干燥多风，不少人常会觉得口干舌燥，有时喝了水后，口干能得到缓解。但有时即使喝了水，口干也不能得到缓解。专家表示，口干是阴虚的主要表现之一，阴虚者除了口干，还可能出现皮肤、鼻腔干燥，心情常莫名烦躁，有些人还会失眠，此时，通过食疗滋阴润燥是相当不错的选择。春天心烦气躁睡不着 阴虚阳亢惹的祸中医认为，人体应阴阳平衡，当这种平衡被打破，身体就会出现各种不适。当体内阴血不足，相对的阳气就会凸显亢旺，人就

春季干燥多风，不少人常会觉得口干舌燥，有时喝了水后，口干能得到缓解。但有时即使喝了水，口干也不能得到缓解。专家表示，口干是阴虚的主要表现之一，阴虚者除了口干，还可能出现皮肤、鼻腔干燥，心情常莫名烦躁，有些人还会失眠，此时，通过食疗滋阴润燥是相当不错的选择。

春天心烦气躁睡不着 阴虚阳亢惹的祸

中医认为，人体应阴阳平衡，当这种平衡被打破，身体就会出现各种不适。当体内阴血不足，相对的阳气就会凸显亢旺，人就会出现一系列身体上的反应，如皮肤干燥、口渴口干、鼻子干，腰酸腿软，女性月经量少或者后期，阴虚而阳气亢旺则会表现五心烦热（即手心、脚心和内心总感觉烦热急躁），或致月经提前、崩漏或经行发热等。这些都是阴虚、血虚甚至虚热的典型表现。阴虚、血虚的人还容易失眠。中医认为，阳入于阴人才能睡着。但阳入于阴是有条件的，即阴阳平衡，阴分、阴液不足，就吸纳不了阳气，导致阳气只能在外徘徊，人就会失眠。这就是为什么阴虚体质的人常常伴有失眠或者睡眠质量不好，要么很难入睡，要么睡眠过浅，很容易醒。如果你有上述这些表现，且从舌象上看舌头偏瘦、偏红，没有舌苔或者舌苔很少，那么十有八九是偏阴虚的体质。

千年阴虚食疗小方 阿胶均是主角

从食疗角度来看，阴虚的人应该多吃一些滋补肾阴的食物，以滋阴潜阳为法。常选择的食物，如芝麻、糯米、绿豆、藕、大白菜、黑木耳、银耳、豆腐、甘蔗、李子、桃子、西瓜、黄瓜、百合、山药、乌贼、甲鱼、海参、鲍鱼、螃蟹、牛奶、牡蛎、蛤蜊、海蜇、鸭肉、猪皮等。这些食品性味多甘寒性凉，都有滋补机体阴气的功效，也可适当配合补阴药膳有针对性地调养。汉代医圣张仲景所著《伤寒论》中就记载了一道滋阴养血的药膳—猪苓汤，其中除了要加入猪苓、茯苓外，还有一味关键的材料就是阿胶。

中医认为，人体与自然界的天地同理有升有降，地气上升，上腾为天。天气下降，气流于地，以此达到平衡和谐。同样，人体内的心火相当于天，肾水相当于地，肾水足而上升，心火便得以滋润而不亢。与此同时，心火也要下移，温暖肾水，使肾水不寒，这也就是中医理论中的心肾相交，水火既济。这种情况下，人体就是和谐正常的。一旦心火比较旺，肾水不足，不能上济心火，就会出现心肾不交，其结果就是心烦、口干、舌红，人比较兴奋，进而失眠。在猪苓汤这道药膳中，猪苓和茯苓的主要作用是健脾利水，滋补肾阴。阿胶则用来养阴血。因此，这道药膳不仅可以滋阴润燥，改善失眠，对小便不利、水肿和泌尿系感染也有一定的食疗作用。

阴虚中常见的是肾阴虚。肾阴虚的人多感觉腰膝酸软，女性多表现为月经量少、崩漏、闭经或不孕等，男性多表现为遗精、不育等。对于肾阴虚体质的人其关键为补肾水、清心火。

《伤寒论》中专门记载了一道针对此类阴虚的药膳—黄连阿胶鸡子黄汤。其做法为取黄连、阿胶、黄芩、白芍，鸡蛋黄一个。将黄连、黄芩、白芍煮水，阿胶拍碎后放入小碗中加水或黄酒蒸煮（即烊化）。贫血的人可以在阿胶烊化过程中以煮过大枣的枣汁代替水或黄酒，对于失眠的人，也可用藕水或者桂圆肉煮水加兑烊化阿胶。将烊化的阿胶放入先前煮好的黄连、黄芩、白芍水中，再打进一个鸡蛋黄即可。一天分两次服用，早晚各一次。

中医专家介绍，阿胶养阴养血、滋阴润燥。白芍甘寒，具有柔肝、养血的功效，与阿胶同用，养血效果事半功倍。黄连、黄芩则可以将过亢的心火降下来。这道药膳的另一个关键是鸡蛋黄即鸡子黄。中医认为，鸡子黄入脾胃，正好介于心、肾之间，当心火亢旺，肾水不能上浮的时候，以阿胶补肾水、生津液，以黄连等制住心火，鸡子黄恰好作为两者沟通的一个媒介，引肾水、降心火，因此是这道药膳中一个不可或缺的药引。

阿胶虽好 禁忌人群也应慎用

专家介绍，阿胶虽然是一种非常好的食疗材料，但任何东西都遵从“过犹不及”这个道理。有些人认为，阿胶属于药食同源的中药材，既是食品也是药品，因此就可以当作滋补品长期服用。对此，专家表示，阿胶虽好，但每次最多只能服用10至15克，这也是阿胶作为一剂中药一天的服用量。原因在于阿胶较为滋腻，同时含有较多的骨胶，对于脾胃虚弱的人、消化能力差的人，应慎用阿胶。此外，便溏、便稀、经常拉肚子的人也应慎用阿胶，因为阿胶本身也有润肠通便的作用。体内有湿浊阻滞的人最好也不要服用阿胶，这类人往往舌苔厚腻。高血压、高血脂、高尿酸、高血糖患者代谢功能较差，因此也不推荐服用阿胶。

另外，风寒感冒、风热感冒的人在病愈之前也应避免服用阿胶，因为风寒为外邪侵入人体所致，当务之急应是祛除外邪，而阿胶较为滋腻，有一定的敛邪作用，感冒期间服用可能会使病情加重或拖延病情。尤为值得一提的是，阿胶虽然被视为女性补血圣品，月经过多或提前时的女性推荐服用，但对于月经本就不畅，有严重痛经的女性就不适用，因为阿胶本身有止血功效。再者，患有红斑狼疮、荨麻疹等免疫性疾病的人也尽量不要服用阿胶。免疫性疾病患者存在免疫障碍或者亢强，这会导致其对外界一些物质处于高敏状态，而阿胶为驴皮加工熬制而成，含有大量动物蛋白，可能形成抗原，造成人体的抗原抗体反应。血液循环不好、血液黏稠度高或者有血栓的人也要少食用阿胶，因为阿胶可以升高血小板，而血小板升高后血液运行会减慢，容易引发血栓、脑梗。

专家还嘱咐，服用阿胶时，有一些食物也应避免食用，否则会影响阿胶药效。如萝卜、大蒜都会干扰阿胶的补性和药性。