立春重在养肝 养生以平补疏泄为原则

本文简介：早春虽然气温转升，但常是乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温。因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，使人感到比严冬还难受。因春天主生发，万物皆蠢蠢欲动，细菌、病毒等亦随之活跃，故稍不留心就容易生病。正所谓“春生夏长，秋收冬藏。”春季是人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道：“春季百草回生，有百发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机

早春虽然气温转升，但常是乍暖乍寒，尤其是湿度较大，早晚低温。因此，总让人感到寒气透骨，沉重凝冷，使人感到比严冬还难受。因春天主生发，万物皆蠢蠢欲动，细菌、病毒等亦随之活跃，故稍不留心就容易生病。正所谓“春生夏长，秋收冬藏。”春季是人体新陈代谢最为活跃的时期，常言道：“春季百草回生，有百发、万物萌生的特点，使自己的精神、情志、气血也能像春天的气候那样舒展畅达、生机勃发。但病也易发”。山东淄博阿妮养生网疑难病研究所中医专家表示，春季风邪当令，特别要注意起居劳作、精神调摄，关键是顺应春天阳气生发，同时避免风邪寝及人体。

养肝清火两不误

立春是一年中的第一个节气，饮食调养方面要考虑春季阳气初生，宜食辛甘发散之品，不宜食酸收之味。早春仍有冬日余寒，多吃些温补阳气的食物。晚春暴热袭人，易引起体内郁热而生肝火，可适当配些清解里热、滋养肝脏、明目的食物。在新鲜水果中以吃甘凉的香蕉、生梨、甘蔗或干果柿饼之类为宜。

山东淄博阿妮养生网疑难病研究所中医专家认为，养春重在养肝，春季饮食要点是以平补疏泄为原则。春季保肝十分重要，饮食做到均衡，多吃新鲜蔬菜，少吃酸、辣及油炸、烤、煎食品，勤喝水、少饮酒。平时调理好情绪，每天保持有个好心情。

春天气温适中，湿度也适合睡眠，加上春天比冬天夜短，故有春困，故有“春眠不觉晓”。在春季，睡眠宜早睡早起，保持每天有充足睡眠；午饭半小时后应适当小憩，一般以半小时或四十分钟为宜；房间注意通风，保持室内空气清新；坚持锻炼身体，根据自己年龄、体质，选择慢跑、散步、保健操等锻炼项目。

顺应节气食药膳

肝主春，肝属木。春季养生中既要注意春季阳气生发的特点，扶助阳气又要避免伤及脾胃。调养脾胃的具体方法可根据自身情况有选择地进行饮食调节、药物调养和起居劳逸。调摄立春的饮食药膳应以“升补”为主，可选择熟地黄粥、首乌炒肝片、虾仁韭菜、地黄羊肾粥、杜仲杞鹑汤等。

从立春节气到清明节气前后是草木生长萌芽期，应当根据自己的实际情况选择能够保持机体功能协调平衡的养生药膳，如杜仲五味烧羊腰、巴戟杜淮竹丝鸡、参桃仁豆腐、天然牡蛎汤等。

雨水节气，要考虑脾胃升降生化机能，用升发阳气之法，调补脾胃。可选择决名菊花钩藤粥、地黄乌鸡煲、首乌柯杞煨鹅肝。

惊蛰时节，万物阳气萌动，重点介绍常见的几种体质的养生药膳。体质阴虚者：银耳海参汤；虫草银耳煨水鸭、糯米蟹肉卷等。体质阳虚者：羊肉煨附子、枸杞煨羊肉等。

清明作为重要的节气应当根据自己的实际情况选择药膳，如黄芪汽锅鸡、黄芪杞子炖乳鸽、归参膳鱼煲、山药桂圆炖团鱼、归芎鳝鱼羹。

谷雨节气以后是神经痛的发病期，因此在治疗上都离不开疏肝行气、活血通络的原则，可选择参归蒸鳝鱼、参归牛膝炖猪腰、菟丝子团鱼汤、虫草汽锅鸡、虫草蒸猪脑。