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中医食疗:大雪补五脏,一年不受寒

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本文简介:进入冬季就到了人们养生保健的好时节,而不知不觉也已经快到大雪季节,是今年的12月7日,大雪顾名思义雪量大,这些标志着我国大部分地区进入冬季,气温下降,所以这时候我们要做好保暖御寒的工作。俗话说:“大雪补得当,一年不受寒”,大雪到来已经得到了进补的好时节,而进补也不一定要吃那西昂贵的补品,只要日常合理饮食,就能够滋养五脏,让人由内而容光焕发。补肾发乌黑。很多人在冬季都容易掉发

进入冬季就到了人们养生保健的好时节,而不知不觉也已经快到大雪季节,是今年的12月7日,大雪顾名思义雪量大,这些标志着我国大部分地区进入冬季,气温下降,所以这时候我们要做好保暖御寒的工作。俗话说:“大雪补得当,一年不受寒”,大雪到来已经得到了进补的好时节,而进补也不一定要吃那西昂贵的补品,只要日常合理饮食,就能够滋养五脏,让人由内而容光焕发。

补肾发乌黑。很多人在冬季都容易掉发,中医认为“肾为先天之本,其华在发”,头发可反映肾气盛衰。肾气盛的人头发茂密有光泽,肾气不足则头发易脱落、干枯、变白。

五谷皆可补肾,主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足,每天必须摄入一定量的主食。食疗方面,可以吃花生红枣炖猪蹄,取花生50克、红枣10枚、猪蹄500克洗净后一同炖熟即可,每周1次,有益肾养发的功效。

护肝眼睛亮。冬季,空气干冷,眼睛容易干涩、流泪。肝开窍于目,肝藏血功能正常,眼睛就有神,若肝血不足,则双目干涩、视力减退。由于女性生理特点,易出现血虚,更应该保护眼睛,在生理期时不要过度用眼。若肝血虚,就会视物昏花或夜盲;肝阴不足,则两目干涩。枸杞山药粥能益肾健脾、养肝明目,准备枸杞20克洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗好,一同煮烂即可。

健脾嘴唇润。一到冬季,很多人嘴唇、口角就会出现脱皮、干裂,甚至少量出血。中医认为“脾开窍于口,其华在唇”,脾气健运则口唇红润;若脾气虚,唇色则浅淡甚至萎黄。因此,健脾是防止嘴唇干裂的关键。维生素缺乏会使嘴唇干裂更加严重,应当多吃蔬菜水果。红枣山药粥能健脾补肾,老少皆宜,取红枣10枚洗净、山药50克去皮洗净切块、粳米100克淘洗干净,一同煮至软烂即可。

强肺皮肤滑。中医认为“肺主皮毛”,肺功能正常则可使皮肤滋润;肺燥时,皮肤则干燥、易脱皮。入冬后,肺易被干燥气候所伤,所以,入秋就该开始多饮水,帮助皮肤抵御干燥。蜜饯百合有养肺润肤的功效,准备干百合100克洗净,加入150克蜂蜜拌匀,上笼蒸3小时,用瓷罐保存,每天早晚各服用1汤匙。

养心面色好。正常的面色应是红黄隐隐、光明润泽,而身体不好时面色表现为暗黄、灰土、苍白或黄斑。心主血脉,心气旺盛、心血充盈,面色则红润而有光泽;若心气不足、心血亏虚,则面色苍白无华。

芪枣合汤能补血补气、健胃补脾、滋阴养肺,取黄芪15~30克、大枣10克、百合30克一起下锅炖30~40分钟,连汤带料一起食用,每周吃1~2次,对气血两虚的病人大有好处,能够缓解乏力、怕冷症状,也能够滋润皮肤。

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