卡梅伦点赞香菜丸子,中医论香菜的食疗功效
本文简介:卡梅伦先生天天嚷着要吃火锅,这回终于在成都整了盘资格的麻辣火锅,外地网友各种羡慕嫉妒恨,纷纷调侃成都“洋完了”。卡梅伦走了,卡梅伦亲自点赞的“香菜丸子”火了,凡是到这里的食客必点香菜丸子,一座一份都不够!那么冬季吃香菜有何养生功效呢?冬季到了,天气寒冷,这个季节最容生病、容易出现感冒发烧等症状,那么我们该怎么办呢。中医饮食调理,日常多吃香菜助你消食下
卡梅伦先生天天嚷着要吃火锅,这回终于在成都整了盘资格的麻辣火锅,外地网友各种羡慕嫉妒恨,纷纷调侃成都“洋完了”。卡梅伦走了,卡梅伦亲自点赞的“香菜丸子”火了,凡是到这里的食客必点香菜丸子,一座一份都不够!
那么冬季吃香菜有何养生功效呢?
冬季到了,天气寒冷,这个季节最容生病、容易出现感冒发烧等症状,那么我们该怎么办呢。中医饮食调理,日常多吃香菜助你消食下气治感冒,详细如下:
中医认为,香菜性味辛、温,入肺、脾经,有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、小儿麻疹或风疹透发不畅、饮食积滞、消化不良等。《食经》言其“调食下气”。《食疗本草》言其“利五脏,补筋脉,主消谷能食,治肠风”。营养分析表明,香菜含挥发油、维生素C、苹果酸钾等。香菜的香气是由醇类和烯类组成的挥发油及苹果酸钾引起的,入食后可增加胃液分泌,增进食欲,调节胃肠蠕动,提高消化力。
香菜不仅含有植物蛋白、钙、磷、铁、钾及多种维生素,而且还含有丰富的雌二醇、雌三醇,二者能调理女性性激素水平,促进排卵,为此,他们用香菜治疗排卵障碍所致的不孕症,取得了较好的效果,方法是水煎服,每日干品20克,鲜品为150克,也可将香菜捣汁,每日服用60毫升,也可将它作为药引子,放入中药里煎服。现介绍几则香菜食疗方。
一、香菜粥
香菜30克,大米100克,调味品适量。将香菜洗净,切细;先取大米煮粥,煮至粥熟时下香菜及调味品等,再煮一二沸即成。每日1剂,连续3~5天。可解表散寒。适用于风寒感冒、麻疹疹出不畅等。
二、香菜消食汤
香菜50克,神曲、陈皮各10克,生姜3片。将三者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续3~5天。可开胃健脾,适用于食欲不振、消化不良。
三、香菜香菇汤
香菜、香菇各50克。将二者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续3天。可解表透疹,适用于麻疹、风疹、水痘疹发不畅(疹已透或疹虽末透出而热毒壅盛者不宜服用)。
四、香菜葱姜汤
香菜、鲜葱、生姜各适量。将三者洗净,放入锅中,加清水适量水煎取汁,频频饮服,每日1剂,连续2~3天。可发汗解表,适用于风寒感冒、鼻塞流涕。
香菜适合人群:
一般人群均可食用。
1. 患风寒外感者、脱肛及食欲不振者,小儿出麻疹者尤其适合;
2. 但患口臭、狐臭、严重龋齿、胃溃疡、生疮者少吃香菜;另外香菜性温,麻疹已透或虽未透出而热毒壅滞者不宜食用。
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