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夏天吃些毛豆可以赶走瞌睡

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本文简介:夏天,人为什么容易犯困?这是因为夏天容易出汗,汗液会带走一部分钾。钾流失的话,人容易犯困、疲乏、食欲不振。  毛豆中含有丰富的钾。毛豆其实就是大豆“小时候”,它的营养更容易被人体吸收。眼下正是毛豆上市季节,夏天多吃一些毛豆,比如盐水毛豆、毛豆炒咸菜,不仅可以赶走瞌睡,还能开胃,补充体力。  除了解乏,毛豆还特别适合孩子吃。毛豆中富含的卵磷脂,是孩子大脑发育必需的营养之一。而且毛豆含有丰富的膳食纤维

  夏天,人为什么容易犯困?这是因为夏天容易出汗,汗液会带走一部分钾。钾流失的话,人容易犯困、疲乏、食欲不振。

  毛豆中含有丰富的钾。毛豆其实就是大豆“小时候”,它的营养更容易被人体吸收。眼下正是毛豆上市季节,夏天多吃一些毛豆,比如盐水毛豆、毛豆炒咸菜,不仅可以赶走瞌睡,还能开胃,补充体力。

  除了解乏,毛豆还特别适合孩子吃。毛豆中富含的卵磷脂,是孩子大脑发育必需的营养之一。而且毛豆含有丰富的膳食纤维,可以预防和缓解儿童便秘。

  毛豆在生长中需要铁,也储存铁,可以预防贫血。此外,毛豆中钙的含量也很高。

  毛豆还是绝对安全的绿色食品。本来豆类作物的病虫害就比较少,再加上毛豆披着一层毛茸茸的“盔甲”,更能有效抵御病虫害,因此毛豆在生产过程中不用或者很少用农药。

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