夏天常喝杨梅绿豆粥可健脾开胃

本文简介：夏天天气炎热会令人的食欲减退，阿妮养生网专业人士为您推荐杨梅绿豆粥，帮您健脾开胃：　　杨梅：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很高，可以增强毛细血管的通透性 ，降血脂；在闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效；对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用；同时，杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食，多食易助湿生痰，有损牙齿。　　绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴

　　夏天天气炎热会令人的食欲减退，阿妮养生网专业人士为您推荐杨梅绿豆粥，帮您健脾开胃：

　　杨梅：杨梅含有多种有机酸，维生素C的含量也很高，可以增强毛细血管的通透性 ，降血脂；在闷热的梅雨季节食用，有生津解渴、消暑解闷之效；对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用；同时，杨梅有防癌抑癌作用。吃杨梅还有利于减肥。杨梅不宜多食，多食易助湿生痰，有损牙齿。

　　绿豆味甘，性凉，入心、胃经；具有清热解毒，消暑除烦，止渴健胃，利水消肿之功效；主治暑热烦渴、湿热泄泻、水肿腹胀、疮疡肿毒、丹毒疖肿、痄腮、痘疹以及金石砒霜草木中毒者。绿豆性寒，素体虚寒者不宜多食或久食，脾胃虚寒泄泻者慎食。绿豆含有丰富营养元素，有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。

制作材料

　　主料：糯米(150克)

　　辅料：绿豆(50克) 杨梅(30克)

　　调料：白砂糖(15克)

制作工艺

　　1、糯米、绿豆淘洗干净，用冷水浸泡3小时，捞出，沥干水分；

　　2、杨梅漂洗干净；

　　3、锅中加入约2000毫升冷水，将糯米和绿豆一同放入，先用旺火烧沸；

　　4、用小火煮至米花、豆烂；

　　5、加杨梅、白糖搅拌均匀，盛入碗中即可。
　　
食谱相克

　　糯米：糯米不宜于鸡肉同食。

　　绿豆：绿豆与鲤鱼、狗肉、榧子壳，不可同食。

　　杨梅：杨梅忌与生葱、鸭肉同食。来源于：阿妮养生网  消化系统疾病专题