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夏天饮食健康需要注意的四点问题

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本文简介:夏季天气炎热,胃口往往比平时差一些,人们总想寻找一些清凉的食物,啤酒、冷饮备受青睐。夏天要吃得清凉,但更要吃得健康。冷饮——儿童少吃  夏日消暑,冷饮是许多人的首选,特别是有些孩子。吃冷饮可消暑、补充水分,但不宜过量进食。过食冷饮可能会造成胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠道炎症。尤其部分孩子的肠胃功能还不是很健全,这种伤害往往要大于成人。其次,过食冷饮诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮,

  夏季天气炎热,胃口往往比平时差一些,人们总想寻找一些清凉的食物,啤酒、冷饮备受青睐。夏天要吃得清凉,但更要吃得健康

冷饮——儿童少吃

  夏日消暑,冷饮是许多人的首选,特别是有些孩子。吃冷饮可消暑、补充水分,但不宜过量进食。过食冷饮可能会造成胃肠功能紊乱,容易诱发胃肠道炎症。尤其部分孩子的肠胃功能还不是很健全,这种伤害往往要大于成人。其次,过食冷饮诱发咽喉部炎症。大量吃冷饮,会使咽部血管收缩,血流减少,局部抵抗力降低,上呼吸道的病菌大量繁殖,引起咽喉部炎症。冷饮中主要成分主要是糖、奶类,但其他营养物质却比较少。大量吃冷饮以,食欲降低,正常饮食规律被打乱,会造成营养不平衡。

  夏天吃冷饮必须适量。每天最好不要超过1支,6个月以下的婴儿不应食用冷饮。

素食——不可绝对

  一到夏季,不少人一日三餐只吃素食,而不吃肉制品。一则是因为食欲不振,二则想借此瘦身。看起来好像“如意算盘”打得不错,但其实这种做法对健康会有危害。夏季适当食用鱼、肉等高蛋白质食物,反而有利于健康。夏季营养消耗多,容易引起各种营养物质代谢的变化,造成营养物质失衡。夏天,每日可食用1个鸡蛋,50~100克肉类,50克豆制品,250克牛奶,否则会使人体易疲劳,体重减轻,皮肤干燥,肌肉萎缩,抵抗力降低。

  此外,夏季倦怠无力、头昏头痛、食欲不振等不适可能与缺钾有关,可多吃富含钾的香蕉、芹菜、毛豆、草莓、杏、荔枝、桃子、李子等新鲜果蔬。另外,少吃油腻或煎炸食品。

烧烤——尽量不吃

  夏夜,很多人喜欢在烧烤摊上吃烧烤、喝啤酒。一般烧烤摊卫生较差,烧烤食品在制作过程中会产生很多对人体不利的因素。肉类食品在烧烤、烟熏和腌制过程中会产生一些致癌物质。烧烤食品含油太高,经常食用会导致心脑血管病、高血压、肥胖、糖尿病、脂肪肝等慢性疾病。烧烤食物性质都偏燥热,再加之多种调味品,如孜然、辣椒等都属热性,刺激胃肠道蠕动及消化液分泌,可能损伤消化道黏膜,还会影响体质平衡,令人“上火”。

啤酒——适度饮用

  夏季,啤酒是人们不可或缺的“解暑良方”。啤酒具有较高的水含量,可以解渴,其中的有机酸有提神的作用,可减少过度兴奋和紧张情绪,促进肌肉松弛,还能促进血液循环及助消化。但啤酒一旦饮用过量,酒精绝对量增加,加重肝脏负担并直接损害肝脏组织,增加肾脏负担,心肌功能也会减弱。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等,促进动脉血管硬化、心脏病和脂肪肝等病的发生发展。大量饮用啤酒,使胃黏膜受损,造成胃炎和消化性溃疡,出现上腹不适、食欲不振和反酸等症状。

  一般成人一次喝啤酒最好不要超过600毫升,温度不宜过低。喝啤酒解暑,佐菜以清淡菜肴为好。烧烤类和海鲜类食物不适合与啤酒一起就餐,否则易导致消化道疾病,诱发痛风,甚至并发癌症。痛风病人、消化道疾病患者、肝脏病患者、对酒精过敏的人、心脑血管疾病患者和孕妇、青少年、老年人、体弱者和一些虚寒病人不适合饮用啤酒。来源于:阿妮养生网  消化系统疾病专题

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