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这3款食谱能让指甲更健康

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本文简介:清烩豆腐汤 用料:豆腐100克,香菜50克,木耳25克,骨汤500克,精盐、鸡精、胡椒粉各适量。 制作:1、将豆腐切丝。木耳浸泡回软改刀,切成小片。香菜洗净切段。 2、锅中放骨汤烧热,放入豆腐、木耳、精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,烧开撇去浮油,撒上香菜即成。 功效:润燥消水,益气养血。 奶汁炖鲤鱼 用料:活鲤鱼1条(约500克),鲜牛奶300克,水发兰片25克,精盐、鸡精、姜丝、白酒、白糖、料酒

    清烩豆腐汤
 
    用料:豆腐100克,香菜50克,木耳25克,骨汤500克,精盐、鸡精、胡椒粉各适量。

    制作:1、将豆腐切丝。木耳浸泡回软改刀,切成小片。香菜洗净切段。

   2、锅中放骨汤烧热,放入豆腐、木耳、精盐、鸡精、胡椒粉调好口味,烧开撇去浮油,撒上香菜即成。

    功效:润燥消水,益气养血。

    奶汁炖鲤鱼

    用料:活鲤鱼1条(约500克),鲜牛奶300克,水发兰片25克,精盐、鸡精、姜丝、白酒、白糖、料酒、香油、胡椒粉各适量。

    制作:1、将鲤鱼刮去鳞,除去鱼鳃、内脏,里外清洗干净后,控干水分,在鱼身两面各横划3-5刀纹,兰片洗净后,切成0.3厘米厚的小象眼片。

   2、锅置火上,加入水。将水烧开,将鲤鱼轻轻一炒即可捞出控净水。兰片焯透后捞出待用。

   3、将焯水倒去,刷净锅,置火上烧热,放入牛奶、清水、姜丝、料酒、白糖、精盐、鸡精,再让入焯好的鲤鱼,用小火将汤徐徐烧开,再慢慢煨炖,直至汤汁粘稠时,淋入香油,撒入胡椒粉即成。

    葡萄甜饮
   
    用料:葡萄或葡萄根约50克,红糖60克。
   
    制作:煎煮滤出药液,每天1剂,分早、晚两次服用。

    功效:补肝强肾,益气补血。

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