小白菜的营养价值和功效介绍
本文简介:【小白菜的营养价值和功效介绍】 小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效。阿妮养生网专业人士介绍,小白菜
【小白菜的营养价值和功效介绍】
小白菜具有清热除烦,行气祛瘀,消肿散结,通利胃肠等功效。阿妮养生网专业人士介绍,小白菜还具有以下四种保健功效:
【小白菜的营养价值和功效介绍】
一、提供营养、强身健体
小白菜为含维生素和矿物质最丰富的蔬菜之一,为保证身体的生理需要提供物质条件,有助于增强机体免疫能力。
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二、保持血管弹性
小白菜中含有大量粗纤维,其进入人体内与脂肪结合后,可防止血浆胆固醇形成,促使胆固醇代谢物胆酸得以排出体外,以减少动脉粥样硬化的形成,从而保持血管弹性。
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三、润泽皮肤、延缓衰老
小白菜中含有大量胡萝卜素比豆类、番茄、瓜类都多,并且还有丰富的维生素C,进入人体后,可促进皮肤细胞代谢,防止皮肤粗糙及色素沉着,使皮肤亮洁,延缓衰老。
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四、防癌抗癌
小白菜中所含的维生素C,在体内形成一种“透明质酸抑制物”,这种物质具有抗癌作用,可使癌细胞丧失活力。此外,青菜中含有的粗纤维可促进大肠蠕动,增加大肠内毒素的排出,达到防癌抗癌的目的。
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