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柚子好处多 常食保健康

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本文简介:每年中秋前后,正是柚子成熟的季节,硕大的果实挂满枝头,满树金黄,果香诱人。柚子鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;柚子皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。  柚子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍,这是其他水果所难以比拟的。柚子中含有一种生理活性物质,叫做

  每年中秋前后,正是柚子成熟的季节,硕大的果实挂满枝头,满树金黄,果香诱人。柚子鲜食甘酸可口,沁人心脾,令人赞不绝口;柚子皮、柚花皆可入药,有“天然水果罐头”之称。

  柚子营养价值很高,含有丰富的蛋白质、有机酸、维生素以及钙、磷、镁、钠等人体必需的元素,柚子中的维生素C含量大大超过其他水果,每100克柚肉中含维生素C为57毫克,是梨的10倍,这是其他水果所难以比拟的。柚子中含有一种生理活性物质,叫做柚皮甙,可以降低血液的黏稠度,减少血栓的形成。因此,吃柚子可以促进伤口愈合,对败血症和脑血栓、中风等脑血管疾病都有较好的预防作用,尤其适合中老年人食用。鲜柚肉由于含有类似胰岛素的成分,更是糖尿病患者的理想食品,但秋季低血糖患者忌多食用柚子。

  多吃柚子还有助于防止肠癌和胃癌的发生。柚子可以降火气、抑制口腔溃疡。柚子还能能解酒毒,消除酒后口中的异味。

  中医认为,柚子柚子味甘、酸,性寒,具有健胃、理气化痰、润肺清肠、补血健脾等功效,能促进食欲、对消化不良有很好的疗效。现代医药学研究发现,柚肉中营养丰富,经常食用,对高血压、糖尿病、血管硬化等疾病有辅助治疗作用,对肥胖者有健体养颜功能。

  柚子食疗功效尤为明显,常用的有以下几种:

  老年咳嗽气喘:将柚子一个去皮,削去内层,切碎,放于盖碗中,加适量蜂蜜,隔水蒸烂熟,每日早晚各一匙,冲少许黄酒内服,用于老年咳嗽气喘。

  感冒、咳嗽:鲜柚一个留皮去核,配以正北杏、贝母、银耳各50克,加适量蜜糖,慢火炖数小时,每次服适量。

  肺热咳嗽:柚子100克,梨100克,蜂蜜少许。将上述用料一同洗净后煮烂,加蜂蜜或冰糖调匀。

  消化不良:柚子皮15克,鸡内金,山楂各10克,砂仁5克。水煎服。

  急性乳腺炎:柚果肉200克,青皮50克,蒲公英30克。水煎服。

  另外,柚子也可外用,如以下几种:

  创伤出血:可将柚子皮烧成灰,研成细末敷于伤口。

  冻疮:可用柚子皮50克,水煮后,将其涂抹在冻疮部位。每日数次。

  头痛:柚叶与葱白等量。将二者一同捣烂后敷于太阳穴上。(来源:中国中医药报)

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