蒙牛牛奶致癌物超标,喝牛奶注意事项
本文简介:近日,国家质量监督检验检疫总局对全国液体乳产品进行抽检时,一批蒙牛牛奶被检出可致癌黄曲霉毒素M1超标140%,引起人们的关注和恐慌。现在,市场上牛奶的品种和名目越来越多,我们该如何辨别好牛奶,喝牛奶我们又该注意什么呢? 阿妮养生网食疗专业人士表示,辨别牛奶的好坏,可以从以下五点着手: 第一:看。观察奶色,不发乌,色泽较为纯正,奶源比较有保障,较优质。 第二:摇。把牛奶到在玻璃杯中,适当摇晃,观
近日,国家质量监督检验检疫总局对全国液体乳产品进行抽检时,一批蒙牛牛奶被检出可致癌黄曲霉毒素M1超标140%,引起人们的关注和恐慌。现在,市场上牛奶的品种和名目越来越多,我们该如何辨别好牛奶,喝牛奶我们又该注意什么呢?
古方中医食疗专业人士表示,辨别牛奶的好坏,可以从以下五点着手:
第一:看。观察奶色,不发乌,色泽较为纯正,奶源比较有保障,较优质。
第二:摇。把牛奶到在玻璃杯中,适当摇晃,观察挂壁效果。如果挂壁浓厚,那营养就很上乘。
第三:搅。再用搅拌棒搅动牛奶,搅动后的牛奶状态不易起泡,为质地醇厚。
第四:嗅。用鼻子贴近杯口闻一下,有纯正奶香,沁人心脾,亦为好奶。
第五: 品。尝一口牛奶,感觉入口丝滑细腻,有无限回味,奶品为上乘。
古方中医专业人士指出:一般人们都喜欢早上喝牛奶。早餐喝牛奶需要注意以下几方面问题:其一不要早晨空腹喝牛奶,而是改在早饭后1-2小时喝牛奶。其二,喝奶前先吃一些含淀粉较多的食物,如馒头等。其三,早晨喝牛奶时要同时吃些馍、米饭、面包、饼干、点心等含淀粉的食物,这样可使牛奶在人胃中停留时间较长,牛奶与胃液能够充分发生酶解作用,使蛋白质能够很好的消化吸收。
另外,阿妮养生网专业人士提醒:晚上喝牛奶对老年人的睡眠有益。同时,晚上睡前喝牛奶,牛奶中的钙可缓慢的被血液吸收,整个晚上血钙都得到了补充、维持平衡,不必再溶解骨中的钙,防止了骨质疏松症。但最好是睡前一个小时喝牛奶。文章来源:古方中医网 求医问药专题
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