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常吃枣的功效与作用及食用方法

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本文简介:红枣,又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等,为我国特产之一。红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。红枣,在我国种植已有3000多年的历史了。  常吃枣的功效与作用及食用方法是怎样的?阿妮养生网养生介绍中国的草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富

  红枣,又叫大枣、刺枣、美枣、良枣等,为我国特产之一。红枣,皮薄肉厚,甘甜适中,营养丰富,为秋冬进补之佳品。红枣,在我国种植已有3000多年的历史了。

  常吃枣的功效与作用及食用方法是怎样的?古方中医养生介绍中国的草药书籍《本经》中记载到,红枣味甘性温、归脾胃经,有补中益气、养血安神、缓和药性的功能;而现代的药理学则发现,红枣含有蛋白质、脂肪、醣类、有机酸、维生素A、维生素C、微量钙多种氨基酸等丰富的营养成份。具体介绍如下:

   常吃枣的功效与作用分析:

   1.常吃枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞:药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。

   2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少。

   3.枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,大枣对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。

   4.常吃枣对病后体虚的人也有良好的滋补作用。

   5.枣所含的芦丁,是一种使血管软化,从而使血压降低的物质,对高血压病有防治功效。

   6.常吃枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。

  常吃枣的食用方法:

  常吃枣的食用方法分生食,调粥,煲汤,饮料和美食。另外还有枣片可以速溶变枣汁,早茶兼夜宵;枣粉即冲即饮;枣干打开即食,又香又脆、原汁原味等等,红枣虽好,但吃多了会胀气,因此应注意控制食量。糖尿病及湿热重、舌苔黄的人不宜食用。文章来源:古方中医网 求医问药专题

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