石榴花做菜味道美、药用功效大
本文简介:吃鲜花不仅美容养颜,而且健康养生。如今吃花是一种时尚,是一种品位,是一种享受。花朵是植物的精华,它已经被科学家证实含有96种物质,包括22种氨基酸,14种维生素和丰富的微量元素。营养学家指出,除花卉外,没有哪一种食物能包括全部人体所需的营养成分。石榴花食疗做法:凉拌石榴花保鲜石榴花200克,奶油生菜300克。石榴花用热水煮2~3分钟,过凉水备用,奶油生菜切丝拌入石榴花,放入香油、盐少许,鸡精少许,
吃鲜花不仅美容养颜,而且健康养生。如今吃花是一种时尚,是一种品位,是一种享受。花朵是植物的精华,它已经被科学家证实含有96种物质,包括22种氨基酸,14种维生素和丰富的微量元素。营养学家指出,除花卉外,没有哪一种食物能包括全部人体所需的营养成分。
石榴花食疗做法:
凉拌石榴花
保鲜石榴花200克,奶油生菜300克。石榴花用热水煮2~3分钟,过凉水备用,奶油生菜切丝拌入石榴花,放入香油、盐少许,鸡精少许,拌匀即可食用。中医认为,石榴花可清肺泄热、养阴生津、解毒、健胃、涩肠。经常上火或胃口不佳者,可多食凉拌石榴花。
石榴花炒酱肉
保鲜石榴花200克,五花肉500克,韭菜少许,干辣椒少许。保鲜石榴花用热水煮1~2分钟,过凉水备用,油热放入五花肉翻炒,放入大酱炒至九成熟时,加入石榴花,翻炒几下,放入少许盐、韭菜,即可起锅。
石榴花炒田螺
保鲜石榴花200克,新鲜田螺400克,干辣椒适量,葱段少许。保鲜石榴花用热水煮1~2分钟,过凉水备用,油热放入葱段、干辣椒爆香,放入新鲜田螺炒至八成熟时,加入保鲜石榴花,翻炒至热,放入少许盐即可起锅。
每年五月,石榴花开,不仅鲜红似火,可供观赏,而且还能入药。石榴花性温,味酸,具有清热解毒、涩肠止血的功效,临床可治疗多种疾病。
鼻衄 可用鲜石榴花揉成小团,压迫填塞;也可以用石榴花晒干,研末吹鼻;还可以用石榴花9克,黄蜀葵花6克,每次3克,沸水冲泡代茶饮。
崩漏 石榴花5克,水煎,加黄酒少许饮服。
耳内流脓 石榴花焙干,加入冰片少许,共研细末,吹入耳内。
痢疾 石榴花20克,水煎服用。
牙痛 石榴花20克,水煎代茶饮。
烧烫伤 石榴花研末,麻油调和,搽患处。
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