吸烟威胁健康四种不利因素及对策

本文简介：烟毒1：防癌的硒元素含量下降对策：食用含硒丰富的食物 食物含硒量排行榜（每100克食物计） 芝麻 26.6微克 鸡蛋 23.3微克 人参 15 微克 花生 13.7微克 猪肉 10.6微克研究表明， 吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌不可缺少的一种微量元素(微量元素食品)。如果体内硒缺乏，肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率会增高。因此，吸烟者宜常补充含硒丰富的食物，首推

烟毒1：防癌的硒元素含量下降

对策：食用含硒丰富的食物 食物含硒量排行榜（每100克食物计） 芝麻 26.6微克 鸡蛋 23.3微克 人参 15 微克 花生 13.7微克 猪肉 10.6微克

研究表明， 吸烟会导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒是防癌不可缺少的一种微量元素(微量元素食品)。如果体内硒缺乏，肠道、前列腺、乳腺、卵巢、肺的癌症及白血病发病率会增高。因此，吸烟者宜常补充含硒丰富的食物，首推芝麻、麦芽、蘑菇、大蒜，其次是蛋类、酵母、金枪鱼，再次是动物肝脏、肾脏等。

烟毒2：氧化物质过量

对策：补充维生素(维生素食品)

抽烟会使你身体中所储备的抗氧化素、维生素快速消耗，而身体中的氧化物质又随之增加，如果不能及时补充就会造成过氧化作用。因此，吸烟的人特别需要补充抗氧维生素，如胡萝卜素、维生素C、维生素E等，尤其是维生素C，它是一种水溶性维生素，也被称为“抗坏血酸”，能够有效地避免过氧化作用，同时减少吸烟者的吸烟冲动。在日常生活中为了补充这些维生素，你应该多吃蔬菜水果，少吃肉类，在人体内制造碱性生理环境。其中尤其是生胡萝卜和小黄瓜富含抗氧化维生素。同时还应该注意适量补充维生素B、钙质和镁，它们可以帮助缓解压力，减轻戒烟过程的焦虑和失眠状况。

烟毒3：胆固醇及脂肪在体内堆积

对策：吃降低胆固醇的食物

因为吸烟可使血管中的胆固醇及脂肪沉积量加大，大脑供血量减少，易致脑萎缩，加速大脑老化等。所以你最好少吃含脂肪酸的肥肉，而相应增加一些能够降低或抑制胆固醇合成的食物，如牛肉、鱼类、豆制品及一些高纤维性食物，如辣椒粉、肉桂及水果和蔬菜等的皮壳。

研究报告指出，每天吃约3/4杯燕麦片有助降低总胆固醇达4-8%，原因是燕麦片含水溶性纤维。除麦片外，苹果、橘类水果、干豆类如腰豆、黄豆、眉豆等也含丰富水溶性纤维。

黄豆中的异黄硷素也有助降低胆固醇，因此应多吃豆浆、豆腐、黄豆。

鱼类(特别是三文鱼及吞拿鱼)含奥米加三脂肪酸，早被证实有助降低胆固醇，建议每星期吃两至三次鱼类代替肉类。

最后是中国传统食品，如木耳及冬菇，也有助降胆固醇。

烟毒4：尼古丁

食物酸碱一览表 强酸性食品：蛋黄、乳酪、甜点、金枪鱼 强碱性食品：葡萄、茶叶、柑橘类、胡萝卜 中碱性食品：大豆、蕃茄、 香蕉、柠檬 弱碱性食品：红豆、苹果、甘蓝菜、豆腐

对策：吃碱性食物

当人的体液诚呈碱性时，可减少吸烟者对尼古丁的吸收。你可以多吃水果、蔬菜、大豆等碱性食物，以降低尼古丁的吸收率。同时，这些碱性食物还可刺激胃液分泌，增加肠胃懦动，避免在吸烟者中较为常见的消化不良、腹胀及高血脂等症的发生。