《百科全说》 陈允斌讲解生活中的健康误区 清火去火食疗

本文简介：上火就要吃清热去火的药？　　上火分为实火和虚火，要先分清类型才能用药，实际上百分之八十的人上火都是虚火引起的，如果吃了清热去火的药，反而适得其反，对身体有害。只有实火才可以吃清热去火的药。　　实火的症状：全身上下都热、爱出汗、口渴症状频繁、小便黄又少、大便干燥　　实火也不全是一定要用清火的药，因为实火里有一种气滞引起的上火。这种火是因为你多余的气在体内淤滞以后造成的火（即气有余便是火），像这种情况

　　上火就要吃清热去火的药？

　　上火分为实火和虚火，要先分清类型才能用药，实际上百分之八十的人上火都是虚火引起的，如果吃了清热去火的药，反而适得其反，对身体有害。只有实火才可以吃清热去火的药。

　　实火的症状：全身上下都热、爱出汗、口渴症状频繁、小便黄又少、大便干燥

　　实火也不全是一定要用清火的药，因为实火里有一种气滞引起的上火。这种火是因为你多余的气在体内淤滞以后造成的火（即气有余便是火），像这种情况我们通过理气的方法来降火。

　　气滞的症状：心胸和腹部有憋闷、胀痛和窜痛、喜欢叹气

　　气滞上火的食疗方法：玫瑰花茶 柠檬茶

 　　还有一种是气虚引起的上火，这种人群会出现爱出汗、一动就气喘吁吁、爱疲劳的症状。

　　注意：（1）气虚的人不适合过度的运动，大量出汗和蒸桑拿。因为气血同源，汗出多了就相当于出血，不要人为的发汗。气属阳，血属

阴，气血是人体的一对阴阳，阴阳平衡了人就百病不生了。（2）运动过后不要马上洗澡，需要最少休息30分钟。

气虚上火的食疗方法：黄芪粥

　　1、30-60克黄芪三煎三煮 2、用煎好的黄芪水加大米煮粥 3、黄芪周最好早上喝，连续一周后可见效

　　虚火是比较常见的一种情况，它分为阴虚引起的虚火和虚火上浮

　　阴虚的症状：手心脚心很热、晚上睡觉出汗、心情烦躁（大多因加班 、熬夜、压力大等情况引起）

　　虚火上浮的症状：口舌生疮、口腔溃疡、脸上长痘（大多数人都是这种类型的上火）

　　针对虚火上浮的情况我们选择引火归元的方法去治疗。

　　食疗方法：胡椒炖鸡蛋

　　1、煮一个荷包蛋 2、起锅前撒点胡椒粉

　　缓解口腔溃疡疼痛的方法：掰一小块带柿霜的干柿饼敷在溃疡处

长期反复口腔溃疡治疗方法：

　　1、3克细辛加点香油

　　2、敷在脚心用胶布贴牢

　　3、睡一整晚后撕掉

日常饮食误区

1、做鱼去鳞

　　鱼鳞和鱼肉是一阴一阳相为互补，民间有一个说法叫“鱼生火，肉生痰”，正是因为将鳞去掉了才会生火。吃鱼鳞还有养颜的效果。

　　鱼鳞口感不好不易下咽怎么办？现在就为大家介绍一种鱼鳞的烹调方法：

　　先吧鱼放入锅中两面都煎一下，然后再炖这样子鱼鳞比较容易被炖软。（如果里面再加点山楂、陈皮就更容易炖软了）

2、腐乳吃多了致癌

　　腐乳上出现金黄色的毛是有益的，相当于我们生活中的抗生素。吃腐乳还能够缓解轻微的胃肠不适。

　　豆腐跟肉类一起煮能够提高更多的营养。腐乳是中国人的“奶酪”营养比豆腐要好。

3、吃咸鸭蛋不健康

　　吃咸鸭蛋可以滋养肾阴，吃咸鸭蛋可以治疗肺燥咳嗽、小孩积食。

　　赛蟹黄烹制方法：两个鸡蛋和一个咸鸭蛋一炒加入酱和醋味道像蟹黄一样好吃又不会太咸。

简便制作咸鸭蛋的方法：

　　1、先用白酒把鸭蛋擦干净（注意：千万不要洗）

　　2、把鸭蛋两头沾上盐

　　3、用容器将鸭蛋密封起来（两星期就变咸了）（原文版权归阿妮养生网所有http://www.aniys.com）