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用蜂蜜拌西红柿更健康

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本文简介:西红柿含有多种营养成分,其所含的维生素C是苹果的2倍,蛋白质相当于苹果的3倍,碳水化合物只有苹果的1/6,是理想的低热量营养果品。西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。西红柿凉拌白糖,人们都喜欢吃。但有些人吃后,却出现腹泻、腹痛、肛门烧灼等症状,其实这是螨虫在作怪。因为,白糖贮存时间长了会寄生螨虫,如不经加热处理,直接撒在西红柿上,螨虫随

西红柿含有多种营养成分,其所含的维生素C是苹果的2倍,蛋白质相当于苹果的3倍,碳水化合物只有苹果的1/6,是理想的低热量营养果品。西红柿有生津止渴、健胃消食、清热消暑、补肾利尿等功能,可治热病伤津口渴、食欲不振、暑热内盛等病症。

西红柿凉拌白糖,人们都喜欢吃。但有些人吃后,却出现腹泻、腹痛、肛门烧灼等症状,其实这是螨虫在作怪。因为,白糖贮存时间长了会寄生螨虫,如不经加热处理,直接撒在西红柿上,螨虫随西红柿进入肠道,损伤胃肠黏膜,导致腹泻和溃疡。如果用蜂蜜拌,就能解决这个问题了。

蜂蜜是一种营养价值极高的食品,除了含有葡萄糖、果糖以外,还含有多种维生素,以及钙、磷、铁等微量矿物质,有养阴润燥、润肺补虚、润肠通便、解药毒、养脾气、悦颜色的功效,对于缓解疲劳、乏力效果显著,对于喜欢吃凉拌西红柿的人来说,是个不错的选择。

蜂蜜的用量以每次2-3汤匙为宜,可先用温水稀释一下,最好不要高温加热,再与西红柿拌匀,需要注意的是,西红柿属于微寒食品,脾胃虚寒的人应尽量少吃,也不要空着肚子吃,一岁以下的儿童也最好不要吃。

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