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食盐的中医性味、功效及用法

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本文简介:我们每天的饮食离不开盐。中医认为,药食同源,无论是蔬菜、瓜果,还是调味品,都具有一定的药用功效。如果了解这些食物或调味品的功效,可恰到好处地应用,以利于身体健康。下面说说食盐的药用功效有哪些。近年来,临床上用食盐治疗疾病的报道不少,包括腹泻、中暑、风湿性关节炎、痔疮、牙痛、便秘、荨痳疹等,民间验方用盐者更是不胜枚举。中医认为,盐是非常重要的调味品,味咸,微辛,性寒,无毒,功能为清热、解毒、凉血、润

我们每天的饮食离不开盐。中医认为,药食同源,无论是蔬菜、瓜果,还是调味品,都具有一定的药用功效。如果了解这些食物或调味品的功效,可恰到好处地应用,以利于身体健康。下面说说食盐的药用功效有哪些。

近年来,临床上用食盐治疗疾病的报道不少,包括腹泻、中暑、风湿性关节炎、痔疮、牙痛、便秘、荨痳疹等,民间验方用盐者更是不胜枚举。中医认为,盐是非常重要的调味品,味咸,微辛,性寒,无毒,功能为清热、解毒、凉血、润燥、止呕、通便、和脾胃、消宿食、助肾、坚筋、固齿、明目。

由于其性寒,故寒体及倦体者少食,且此二类人易见虚肿,故多忌咸。现代人多食“厚味”,其中钠高而钾低,易致水钠滞留而肿,故西医嘱肾脏病患者忌盐。高血压者应少盐,每日食盐量当控制在5克以下。

可见,正确食用,利健康,不当食用,损健康。

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