冬吃萝卜也有禁忌

本文简介：冬吃萝卜也有禁忌“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这是一句家喻户晓的民谚。尽管冬天是吃萝卜的季节，但要注意以下事项。1、萝卜性寒凉，有降气作用，阳气虚弱、中气不足、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者应少食。2、萝卜不宜与胡萝卜同食。因为萝卜中的抗坏血酸含量极高，胡萝卜含抗坏血酸分解酶，一起食用萝卜中的抗坏血酸有可能受到破坏。另外，二者同食，

冬吃萝卜也有禁忌

“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，这是一句家喻户晓的民谚。尽管冬天是吃萝卜的季节，但要注意以下事项。

1、萝卜性寒凉，有降气作用，阳气虚弱、中气不足、脾胃虚寒者不宜多食。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿等患者应少食。

2、萝卜不宜与胡萝卜同食。因为萝卜中的抗坏血酸含量极高，胡萝卜含抗坏血酸分解酶，一起食用萝卜中的抗坏血酸有可能受到破坏。另外，二者同食，性味功能将会相互抵消。

3、萝卜不宜与黄瓜同食。因黄瓜中含有维生素C分解酶，有可能破坏萝卜中富含的维生素C，降低其营养价值。另外，二者性味均偏寒凉，同食会加重通利作用。

4、萝卜含有大量水分，有利尿作用，故服用利尿剂者不宜多食。

5、萝卜宜生食，这样才能更好地发挥其功效，而且萝卜中的抗癌活性物质不耐热，温度超过70℃就会被破坏，但平时不耐吃凉性食物者以熟食为宜。