当前位置:阿妮养生网 >中医食疗 > 食疗禁忌 > 常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况

常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况

导读:"食疗禁忌" 栏目下【常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况】一文 是由 霍管思 编辑整理及最后更新, 约 641 个文字, 预计需要2分钟 时间阅读完,请您耐心,愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "健康" 及更多相关知识,请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索,可多关健词 + 空格精准搜索,阿妮养生网为您分享更多精品文章。

本文简介:粗粮通常是指玉米、番薯、土豆、红豆、黑豆、绿豆、小米、糙米、燕麦、黑米、全麦面粉等。细粮主要有精米、白面等。粗粮和细粮的主要营养成分差不多,有75%左右的碳水化合物,7%~8%的蛋白质,其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。细微的差别会有一些,比如燕麦里含有一种赖氨酸,精米里就没有,但从我们主要营养素摄入推荐量来说,这点差别不是主要问题。粗粮和细粮最明显的区别在于粗粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。膳

粗粮通常是指玉米、番薯、土豆、红豆、黑豆、绿豆、小米、糙米、燕麦、黑米、全麦面粉等。细粮主要有精米、白面等。

常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况

粗粮和细粮的主要营养成分差不多,有75%左右的碳水化合物,7%~8%的蛋白质,其余是少量的脂肪、维生素、矿物质。细微的差别会有一些,比如燕麦里含有一种赖氨酸,精米里就没有,但从我们主要营养素摄入推荐量来说,这点差别不是主要问题。粗粮和细粮最明显的区别在于粗粮含有丰富的膳食纤维和B族维生素。

膳食纤维是把双刃剑。从好处说,多吃点膳食纤维有助于改善肠道功能、降血脂;从坏处说,膳食纤维会妨碍脂肪、蛋白质、铁的吸收,引起胃胀气等。

四类人不适合拿粗粮当主食

4岁以下的儿童  这一年龄段的孩子正处于旺盛的生长发育期,需要吸收大量的营养素,甚至对脂肪也是很需要的,但同时,他们的胃肠道功能还比较弱。粗粮里大量的膳食纤维不适合他们的胃肠道,同时还会影响别的营养素的吸收,所以儿童要多吃细粮。

老年人  老年人新陈代谢慢,肠胃功能减退,吸收营养的能力本来就比较差,经常吃粗粮,会摄入大量膳食纤维,吸收功能就会更差。

肾功能不好的人  肾功能不好的人对蛋白质的摄入是有限制的,而且要求摄入优质蛋白质,但不管是粗粮还是细粮,里面的植物蛋白,大多不是优质蛋白。这类人应该多补充肉、蛋、奶等优质蛋白。

大病初愈者和大手术恢复期的病人  患者在整个恢复期都需要大量优质蛋白的摄入,粗粮不仅可能会引起腹胀不适,还会干扰优质蛋白质的吸收。住院治疗的病人也不适合天天拿粗粮当主食。

以上是常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况的相关信息,信息来源于网友投稿和网络以及百度信息检索,本网站不保证信息真实性。
免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系阿妮我们以作删除处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。
  • 岗子峪精制大麦米440g真空袋装东北农家麦仁大麦仁大麦米粗粮新粮
    ¥12.9 成交 1 个
    岗子峪食品旗舰店黑龙江 哈尔滨
  • 粮颂全麦吐司切片面包整箱黑麦代餐健身饱腹低0粗粮卡无蔗糖零食
    ¥15.1 成交 27 个
    粮颂食品旗舰店安徽 阜阳
  • 七哥 正宗原味山东煎饼全小麦粗粮大煎饼500g特产开袋即食早餐
    ¥15.8 成交 5 个
    安特鲁七哥食品旗舰店安徽 合肥
  • 本文标题:常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况
    本文地址:https://ys.aniys.com/s38215.html
    0大家对 常吃粗粮,要考虑年龄和健康状况 的评论
  • 岗子峪精制大麦米440g真空袋装东北农家麦仁大麦仁大麦米粗粮新粮
    ¥12.9 成交 1 个
    岗子峪食品旗舰店 黑龙江 哈尔滨
  • 热门经验

    「健康」相关内容

    「营养学」相关内容

    「蛋白质」相关内容

    「养生」相关内容

    热门标签