担心鱼刺卡在喉咙里醋泡没有效果,教你1招,让鱼刺自己跑出来!
本文简介:鱼是我们很常见的一种食物,但是鱼刺处理时很麻烦,老人和孩子更需要小心的处理鱼刺,否则很容易卡在喉咙里,如果鱼刺卡到喉咙里怎么办,小编教你一招不需要用醋泡,轻松取出鱼刺。如果鱼刺被卡到喉咙里,先将大蒜放入鼻子内,再在嘴里含些白砂糖慢慢地吃下,鱼刺就会自己跑出来。小编今天给大家带来的这道菜是酱秋刀鱼,营养又美味,鱼的营养丰富,学会这个小技巧再也不用担心被鱼刺卡住了。你喜欢吃秋刀鱼吗?
烹饪小贴士:
1、除了传统看鱼眼清不清澈、鱼鳃的鲜红与否,由于许多摊商为让其卖像更佳,多会使用药樊来浸泡,减缓秋刀鱼氧化的机会,让其维持色泽的鲜艳。因此,使用这样的方式来判断新鲜与否,准确度已稍嫌不足。
2、在挑选秋刀鱼时可用一手捏住秋刀鱼的鱼头,将鱼身悬空的方法,以鱼身的状态作为新鲜度的指标。若鱼身在无支撑的情况下,仍保持挺直的型状,就代表该鱼尚属新鲜,鱼肉尚未开始变质。如果鱼身已呈现弯曲、软趴趴的状态,则表示其已经在室温下搁置太长的时间、新鲜度不佳。
3、除了以鱼身状态来分别,也可以选择以手触摸鱼的表皮来简易分辩。一般来说,当鱼新鲜度不够,或在室温下太长的时间、曝晒于阳光下过久,都会影响鱼肉的品质,使鱼身分泌出黏稠物。所以,购买秋刀鱼前,如果发现有黏稠物附着、摸起来有黏腻感,则表示鱼不够新鲜,不建议购买。
你喜欢吃秋刀鱼吗?
本文标题:担心鱼刺卡在喉咙里醋泡没有效果,教你1招,让鱼刺自己跑出来!
本文地址:https://ys.aniys.com/s152479-8.html
最新相关文章
精彩推荐
0 条大家对 担心鱼刺卡在喉咙里醋泡没有效果,教你1招,让鱼刺自己跑出来! 的评论