炸藕夹很香:莲藕这样做,简单易学,清淡不油腻,过年回家露一手
本文简介:眼下年关将至,大家除了家里里外的大扫除和备至年货之外,也着手准备做一些能既能拿出来撑场面,又有特色的美味佳肴。生机红绿清澄里,不待风来香满池”。寒冬乍冷,正是吃藕的好时节。所以今天推荐大家一道适合过年吃的菜——香蒸藕夹肉,希望大家喜欢。吃藕夹看得最多的做法是用炸的方式,炸藕夹很香,只是油炸的食物不是很健康,油炸食品第一怕上火,第二怕油腻。蒸藕夹的加工方法不但健康,也让下厨之人免受在灶台前的辛苦。蒸菜健康,藕清甜,又不乏肉香,好吃还不油腻,快来试试吧!
4、将藕洗净去皮,切厚薄相等的藕片,切好后用水冲洗一遍然后沥干水;
5、 两片藕片之间添加肉馅成藕夹,轻轻的按压一下;
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