当前位置:阿力养生网 >家居养生 > 哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋

哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋

导读:"" 栏目下【哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋】一文 是由 廖旺赐 编辑整理及最后更新, 约 920 个文字, 预计需要3分钟 时间阅读完,请您耐心,愉快舒心地阅读。如果想要浏览 "蛋白质" 及更多相关知识,请使用网站顶部的搜索引擎进行搜索,可多关健词 + 空格精准搜索,阿力养生网为您分享更多精品文章。

本文简介:每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。每天吃一个鸡蛋,不仅能提供优质蛋白质,补充多种维生素、矿物质,还能提高记忆力、保护视力。

鸡蛋如何挑选?谨防这几种鸡蛋

哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋

 

哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋


1、鸡蛋是我们餐桌上最为常见的食材,它营养丰富、价格低廉、食用对象广泛,从4~5个月的婴儿一直到老人,都适宜食用鸡蛋。


2、从营养角度看,鸡蛋富含蛋白质,尤其是优质蛋白。每百克鸡蛋含12.7克蛋白质,两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。


3、此外,鸡蛋还有很多的微营养素,如钾、钠、镁、磷,特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。


4、尽管鸡蛋是我们生活中的必需品,但在有些情况下需要加以注意.......


5、吃鸡蛋对身体好,相信在很多人心中,这句话基本是不接受任何反驳的。每天吃一个鸡蛋,不仅能提供优质蛋白质,补充多种维生素、矿物质,还能提高记忆力、保护视力。但是,所有的蛋都是好蛋吗?答案当然是否定的,吃对了蛋,才是好蛋,一不小心吃了“坏蛋”,对身体也会造成一些危害,千万要注意了!


谨防这十种坏鸡蛋



一、“坏蛋”第一名:皮蛋


哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋

铅、钠含量高


1、很多人都爱吃皮蛋,外出点凉菜,红辣椒皮蛋也是点单率非常高的菜品,没有皮蛋瘦肉粥的粥铺那肯定不叫粥铺。但是因为制作工艺的问题,皮蛋含铅量比较高。如果经常吃皮蛋,铅元素可能会大量积蓄在体内,铅过量后果很严重,它可能导致成人贫血、高血压、肾脏受损,孕妇流产、早产、婴儿畸形,也会影响儿童智力发育。


2、皮蛋属于含钠量很高的隐形盐食品,钠含量是鲜鸭蛋的5倍。对于需要控制钠摄入量的高血压人群,一定要谨慎食用。


3、另外,对于儿童和孕妈妈,对铅的吸收率比普通人群要高一些,尤其是儿童对铅会更敏感(儿童胃肠道的可溶性铅的吸收率是 40%~50%,而成人只有3%~10%)。为降低风险,建议这两类人群对皮蛋还是“禁止食用”为好。


4、对于正常人而言, 偶尔吃一两个皮蛋是安全的,皮蛋的碱性较强,吃的时候最好加入少量醋,可以中和下碱性。


现在大家知道哪些鸡蛋属于坏蛋?了吧,具体看上文介绍,另外小编廖旺赐在上文还介绍了谨防这十种鸡蛋的相关内容,希望上文的介绍能对大家有用哦!

免责声明:文字及图片来源于网络,仅供学习、交流使用,不具有任何商业用途,版权归原作者所有,如有问题请及时联系阿妮我们以作删除处理。本声明未涉及的问题参见国家有关法律法规,当本声明与国家法律法规冲突时,以国家法律法规为准。
本文标题:哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋
本文地址:https://ys.aniys.com/s152372-1.html
0大家对 哪些鸡蛋属于坏蛋?谨防这十种鸡蛋 的评论

热门经验

「蛋白质」相关内容

「皮蛋」相关内容

「细菌」相关内容

「健康」相关内容

热门标签