家里有这种碗要小心了!长期使用有害身体,赶紧告诉身边的人!
本文简介:一说到病从口入很多人第一个想到的就是要注意饮食卫生但是天天吃饭用的碗你注意过吗?今天小编要跟大家说的就是仿瓷碗!这种碗看
一说到“病从口入”
很多人第一个想到的
就是要注意饮食卫生
但是天天吃饭用的碗你注意过吗?
今天小编要跟大家说的就是“仿瓷碗”!
这种碗看起来很像陶瓷,其实是塑料制品。因为价格低廉、不易摔碎、耐用等特点,一般家里有小孩的话,都会选用它,大街小巷的各大餐馆里也基本上都有它的身影。
劣质仿瓷碗释放甲醛等有害物质
合格的仿瓷餐具是由三聚氰胺和甲醛聚合而来的高分子聚合材料,可用于食品包装,通常称为“密胺树脂”。
但是密胺树脂比较贵,所以合格的仿瓷餐具并不便宜。于是,市场上就出现用脲醛树脂做成的便宜却劣质的仿瓷碗。
比合格的仿瓷碗,劣质仿瓷碗遇热会分解出更多的甲醛等有害物质。
辨别劣质仿瓷碗要看清这3点
1、看标签:购买的时候一定要查看产品是否有QS标志、生产许可证和执行标准(QB1999-1994),这个是密胺塑料餐具的国家标准。
2、看颜色:尽量选用碗里白色并且无图案的,不要选择颜色过于鲜艳的仿瓷碗。
3、看价格:脲醛树脂的价格比甲醛树脂便宜,正规的仿瓷碗价格都在10元以上,而劣质品的价格一般都比较低。
使用仿瓷碗要注意了!
其实,只要是仿瓷餐具,都不适合加热。除此之外,在酸的作用下,仿瓷塑料碗会分解出甲醛和三聚氰胺两种物质,如果经常吃醋,最好不要用这种碗。
即使是合格的仿瓷碗也要掌握正确的使用方法。仿瓷餐具只用于盛装一般食物,而不能用于以下这些情况:
不宜存放热油或酸性强的饮料;
不能用于局部高温的微波炉或烤箱中使用;
不能放在火上直接加热。
怎么清洗仿瓷碗?
仿瓷碗买回家后,最好用加了醋的沸水煮2-3分钟,或者在常温下用食醋浸泡2小时。
不要长时间用它盛放酸性、油性或碱性食物,防止仿瓷碗释放有害物质。
吃完饭清洗的时候最好用软布擦拭,不要用钢丝球或尖锐物品摩擦餐具表面。
如果餐具掉色、发白、开裂,就不要再用了,对人体的伤害更大,仿瓷碗一般用3-5年就得换。
这些餐具也需要注意!
木筷、竹筷
竹筷相比木筷,吸水性强,容易生出霉菌,使用寿命更短,一般用1-2个月就得换一批。
木筷的材质种类比较多,使用寿命长短和树种很有关系。市面上的普通木筷会选用桦木、杉木、杨木材质,用1-2个月也要换。
高档木筷,比如用鸡翅木、红木、铁木制成的木筷,使用时间会很长。如果发霉,可以洗干净后用沸水蒸煮5分钟就能用。
塑料餐具
经常被用来作为餐具的塑料材质是聚丙烯,它不会释放有毒物质。
但日晒、使用时间太长还是会出现慢慢老化、材质变软的状况。如果发现塑料餐具出现裂纹,就说明该换新的了。
Tips:
这种餐具平常储存的时候,注意放在避光通风的地方,可以减缓老化的速度。
不锈钢餐具
优质的不锈钢制品经久耐用,抗腐蚀,但劣质不锈钢餐具仍会有溶出有害物质的风险,所以,一定不要买三无产品。
瓷碗易碎却最健康
陶瓷碗和玻璃碗较易碎,但用起来安全,一般情况下可以无限期使用。
但如果是上釉的瓷制品,里面往往含有重金属,使用时间长了会出现掉色的问题,被人体吸收后对健康不利,最好及时换新。
选购时最好选用纯白图案的,更安全,不会析出有毒物质。
热开水烫洗餐具能杀菌?
一般来说,如果想要靠开水来杀菌的话,在70℃以上的水中烫30分钟或者85℃以上数分钟,才有效果。
一般餐厅提供的热水热茶顶多80℃,再倒在凉的餐具里,温度就立刻下降了,通常降到了五六十度,基本上就没什么杀伤力了。
再者只是简单地涮个3、5秒,温度和时间都不充足,只能杀死极少数微生物,并不能保证杀死大多数致病性微生物。
虽然开水烫碗不能够有效杀菌,但是用开水烫一下至少可以洗去碗中的浮尘或油污,还是值得推广。
你家里有仿瓷碗吗?
有的话要小心哦!