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冬笋的做法推荐,每周吃一点,越来越健康

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本文简介:冬笋是很常见的一种食材,它的营养价值很高,对身体也有不少的好处,所以今天三顶养生网就给大家找了几种有关冬笋的做法,在家也能简单做,却可以有效补充身体能量。 冬笋炒肉片的做法   材料:鸡胸肉、冬笋、木耳、生姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉  做法:  1、将鸡胸肉洗净后切块,然后放入碗中

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  冬笋是很常见的一种食材,它的营养价值很高,对身体也有不少的好处,所以今天三顶养生网就给大家找了几种有关冬笋的做法,在家也能简单做,却可以有效补充身体能量。

冬笋炒肉片的做法

冬笋猪肉.jpg

  材料:鸡胸肉、冬笋、木耳、生姜、盐、料酒、生抽、白胡椒粉

  做法:

  1、将鸡胸肉洗净后切块,然后放入碗中,加入适量料酒、盐,腌制10分钟左右备用;

  2、将冬笋去皮洗净后切片,木耳用水泡发后洗净;

  3、锅中加水烧开后,加入冬笋片和木耳,焯烫后捞出沥水备用;

  4、将生姜洗净后,切末备用;

  5、锅中加油烧热后,加入姜末爆香后,加入鸡胸肉炒至变色后,加入笋片木耳,然后倒入适量生抽翻炒至熟时,加入适量盐和白胡椒调味即可。

冬笋蒸鸡的做法

冬笋鸡肉汤.jpg

  材料:鸡、冬笋、姜、香菜、料酒、盐

  做法:

  1、将鸡肉清洗干净后,剁成小块后放入一容器内,然后加入适量料酒、生姜、盐腌制15分钟左右;

  2、将冬笋去皮洗净后切片,然后放入开水中焯烫片刻后捞出备用;

  3、将焯好的笋片均匀铺在蒸碗碗底,然后再在上面放上腌好的鸡肉;

  4、摆放好后将其放入蒸锅中,然后蒸30分钟左右即可。

鱼香笋丝的做法

  材料:冬笋、黑木耳、里脊肉、红椒、葱、姜、蒜、生抽、陈醋、盐、水淀粉、料酒

  做法:

  1、将里脊肉洗净后切丝,然后挤入适量盐、料酒、水淀粉腌制;

  2、将冬笋去皮后,洗净切丝,然后放入沸水中焯烫后捞出沥水备用;

  3、将黑木耳用水泡发后洗净,红椒洗净后去籽切丝备用;

  4、锅中加油烧热后,放入葱姜蒜炒出香味后,放入里脊肉丝炒散后,加入笋丝,然后进行翻炒,片刻后,加入适量醋、生抽、料酒、糖翻炒;

  5、将黑木耳和红椒丝放入锅中继续翻炒至将熟时,加入适量水淀粉勾芡,然后大火收汁后,依自己口味再加入适量食盐即可。

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